年輕人熱衷茶文化 湖南茶文化節(jié)打開喝茶新方式
長(zhǎng)沙4月18日電 (王建)17日至19日，第16屆湖南茶文化節(jié)暨紫砂、書畫、紅木、根雕、陶瓷、茶具工藝品展在湖南國(guó)際會(huì)展中心舉行。
今年的湖南茶文化節(jié)特設(shè)全國(guó)茗茶館、紫砂藝術(shù)區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)等展區(qū)，為消費(fèi)者提供集展、銷、品、賞、逛、玩于一體的春茶盛宴。
今年的春茶。何艷飛 攝
展會(huì)聚集來(lái)自湖南、云南、福建等全國(guó)60余個(gè)茶葉名產(chǎn)區(qū)的源頭廠家、茶企茶商參展參會(huì)，包括以滇南古韻、黃聘號(hào)等為代表的云南普洱茶企業(yè)，以中茶、綠之韻等為代表的安化黑茶企業(yè)，以保靖黃金茶、古丈毛尖、信陽(yáng)毛尖等為代表的綠茶企業(yè)，以紫芽莓、土司莓、天門郡為代表的莓茶企業(yè)。
在中國(guó)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，代代相傳。曾幾何時(shí)，茶被刻板地定義為中老年人的雅趣。然而當(dāng)下，“新中式”風(fēng)潮席卷，年輕人亦鐘情于茶。馬蜂窩平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示，逛茶園、品春茶成為今年春季旅行市場(chǎng)的“黑馬”，熱度高漲110%。
近日，抖音電商發(fā)布《2024春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)報(bào)告》報(bào)告顯示，剛步入社會(huì)的“00后”們也開始喝茶了，30歲至40歲的中青年依然是平臺(tái)春茶消費(fèi)的主力軍。
不僅如此，新式泡茶還體現(xiàn)了年輕人對(duì)品質(zhì)生活的追求。茶葉的選擇，不再局限于傳統(tǒng)的綠茶、紅茶，而是拓展到了白茶、黃茶、烏龍茶等多種品類。愛(ài)茶人士可以根據(jù)自己的口味和需求，挑選適合自己的茶葉，讓每一次泡茶都成為一次味蕾的盛宴。
“年輕人或許并不精通茶道，但他們對(duì)茶的熱愛(ài)和尊重，卻是對(duì)茶文化最好的傳承。他們用自己的方式，讓根植中國(guó)人內(nèi)心的這一杯茶重新煥發(fā)活力。”來(lái)自福建的茶商林軍說(shuō)。
本次茶文化節(jié)創(chuàng)新升級(jí)，讓市民在春日國(guó)風(fēng)茶市集中體驗(yàn)茶文化的潮流生活方式。切合國(guó)潮文化興盛，主辦方還把“花、藝、琴、棋、書、畫、詩(shī)”等融入茶文化節(jié)。
在宋代點(diǎn)茶體驗(yàn)活動(dòng)中，茶藝師注湯擊拂間，乳霧洶涌，溢盞而起，轉(zhuǎn)眼之間，一盞色澤乳白的茶湯就呈現(xiàn)在眾人眼前。觀看完精彩的表演，茶友開始沉浸式感受宋韻。在氤氳的茶香中，大家共赴了一場(chǎng)宋式風(fēng)雅之約。
此外，本屆茶文化節(jié)特舉辦世界綠茶采購(gòu)交易大會(huì)。炒茶大師向先學(xué)、孫亞妮展示了精湛的炒茶技藝，沉浸式的炒茶體驗(yàn)引起現(xiàn)場(chǎng)聲聲驚贊。以鄭求標(biāo)、錢金泉、張?zhí)训葹榇淼淖仙八嚾藙t攜佳作亮相。
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)