極簡(jiǎn)美學(xué)的象征，建窯建盞
??建窯，是宋代福建燒造黑釉茶盞的著名窯場(chǎng)。窯址有蘆花坪、牛皮侖、大路后山、營長乾等處，遺物分布面積約12萬平方米。建窯創(chuàng)燒于晚唐五代，?歷宋、元、明、清四代，燒瓷歷史長達(dá)千年，而且對(duì)福建地區(qū)和江南廣大地區(qū)都有很大影響。
宋代是建窯的發(fā)展時(shí)期，以燒黑釉器而著稱。兔毫斑、鷓鴣斑、曜變等釉色的名品就出在這里，以茶盞為多
? ?在建窯黑釉盞盛名的影響下，各地的仿燒者甚多，除福建本省的南至福清市，北至武夷山以北的幾十處瓷窯之外，還有江西的吉州窯，四川、山西、陜西、河北、河南等地都有仿燒的，形成了以建窯為首的建窯系。
由于宋代斗茶風(fēng)尚盛行，而主燒適宜為斗茶的黑釉茶盞，亦稱建盞，以水吉鎮(zhèn)窯制品為最，北宋后期曾為宮廷燒制斗茶使用的黑釉盞，并于器底刻”進(jìn)盞”、”供御”字樣。建陽窯產(chǎn)品使用含鐵高的原料做胎，因而胎色深黑堅(jiān)硬，有”鐵胎”之俗稱，或名烏泥窯、黑建、烏泥建等。盞內(nèi)外均施黑釉，外壁釉不到底，露黑色胎
建盞中的大千世界
? ?如果說建盞的出現(xiàn)是出于配合建茶和斗茶的實(shí)用性目的，那么建盞的釉彩大抵便是為了實(shí)現(xiàn)人們的審美目的。
? ? 建盞繁盛于宋代。而宋時(shí)我國古代文化迎來了一大巔峰。是故建盞勢(shì)必會(huì)體現(xiàn)時(shí)人的審美：斗茶的茶湯偏白，茶盞需要深色釉彩以突出乳花，但選擇黑色卻還有道家玄為道的審美觀影響；建盞常見的鷓鴣斑、油滴和兔毫盞，以及極為難得的曜變，則在似與不似之間流露出宋人對(duì)意蘊(yùn)的追求和對(duì)自然空靈的青睞；建盞的釉色深沉厚靜，古樸中透著典雅，猶如一片看似平淡，實(shí)則又充滿生氣、變幻莫測(cè)的星空，可謂雅俗共賞……
?建窯以產(chǎn)黑瓷而著稱。唐代始創(chuàng)燒，到了宋代尤其是南宋為極盛時(shí)期，至清代而終。.建窯原是江南地區(qū)的民窯，北宋晚期由于“斗茶”的特殊需要，燒制了專供宮廷用的黑盞，部分茶盞底部刻印有“供御”或“進(jìn)盞”字樣。這種瓷器在日本被稱為：天目釉。日本和韓國的茶道都非常重視此物。它的胎體厚實(shí)、堅(jiān)致，色呈淺黑或紫黑，器型以碗、盞為主。
圖源：故宮博物院官網(wǎng)