探訪河北井陘“千年瓷鄉(xiāng)”:窯火里的古瓷新韻
甘陶河與綿河環(huán)抱中的南橫口村垴子街5號,“燕趙老字號”井陘“慶源成”瓷號設(shè)計(jì)總監(jiān)王唯同正為一批新趕制的“中山茶具”手工拉坯。這些在外觀設(shè)計(jì)上融入“戰(zhàn)國第八雄”中山國元素的陶瓷茶具,代表著石家莊地域文化,深受來此觀光的游客喜愛。
始建于西漢的中國傳統(tǒng)村落南橫口,為河北省石家莊市井陘縣下轄村。這是一座有著千年制瓷歷史的“陶瓷之鄉(xiāng)”,曾是河北四大名窯之一——井陘窯的主要窯址之一?,F(xiàn)“慶源成”瓷號所在院落,即是始于清咸豐年間的南橫口瓷窯老商號“慶源成”所在地。
創(chuàng)燒于隋代的井陘窯,盛于宋金,燒造歷史近1500年,卻直至20世紀(jì)80年代方為人知。這個(gè)在裝飾工藝方面頗具特色,與邢窯、定窯窯址距離約百公里的窯口,一直隱匿于千余年的歷史長河中,其產(chǎn)品常被誤認(rèn)作“土定”“定西窯”等。
河北省文物考古研究院研究員、井陘窯的發(fā)現(xiàn)者孟繁峰曾在受訪時(shí)表示,與邢窯、定窯、磁州窯不同,井陘窯窯址大多處于太行山深山區(qū),環(huán)境較閉塞,故而導(dǎo)致其發(fā)現(xiàn)時(shí)間最晚。
2013年,“井陘窯傳統(tǒng)燒制技藝”入選河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
南橫口的窯火自宋金始,至今千年不熄?!皯c源成”瓷號延續(xù)著井陘窯的古法燒制和手工技藝,瓷器呈現(xiàn)出原始拙樸的素美?!拔覀冄邪l(fā)出多種泥胎、釉料配方,同時(shí)創(chuàng)新器型外觀,講究粗泥細(xì)作,尤其部分注入相關(guān)文化元素的作品,成為熱銷的‘文創(chuàng)伴手禮’?!薄皯c源成”瓷號負(fù)責(zé)人于會(huì)明說,瓷號每年生產(chǎn)陶瓷2萬余件,市場供不應(yīng)求。
以“慶源成”為代表,舊日南橫口村民多以燒制瓷器為業(yè)?!?0世紀(jì)50年代,不足千人的南橫口村,卻有窯口80多座。如今村中常住人口500多人,半數(shù)以上的人擁有制瓷手藝?!蹦蠙M口村黨支部書記兼村委會(huì)主任馬風(fēng)棟說。
村中因此有了無數(shù)廢棄的匣缽(注:燒制陶瓷的窯具之一),俗稱“籠盔”。這些匣缽被村民們廣泛應(yīng)用于村中建筑。于是,這種由匣缽堆砌的墻體,成為南橫口別具一格的標(biāo)志。街巷內(nèi),匣缽墻、石頭路、古窯、古瓷、古宅、古樹,與環(huán)村的甘陶河、綿河相映成趣。
這里的窯口,是北方瓷窯典型的圓窯造型,俗稱饅頭窯。身為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位的井陘窯南橫口窯址,是已發(fā)現(xiàn)井陘窯遺址中現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最好的窯址。進(jìn)入其內(nèi)部一窺,曾經(jīng)窯火旺盛的火膛、擺滿瓷器的窯床都保留著原有風(fēng)貌,讓人遙想它曾經(jīng)窯火生輝的年代。
歷史上屬于太行古八陘之一的井陘,行路之苦有若蜀道。巧妙的是,南橫口窯址距離甘陶河河岸僅百米,甘陶河與綿河相匯后的綿蔓河,為井陘窯瓷器外銷提供了便利的水路。
“井陘窯的歷次考古發(fā)掘表明,最遲到金代時(shí),井陘窯瓷器就已通過水路東出井陘到達(dá)真定(今河北正定),繼而運(yùn)銷全國甚至海外?!焙颖笔∥奈锟脊叛芯吭焊痹洪L黃信說,遂有《正定府志》記載:“真定府產(chǎn)瓷器,明時(shí)充貢出井陘?!?/p>
坐落于南橫口村中部,距甘陶河約五六十米的“燕趙老字號”井陘“陘山聚記”瓷號內(nèi),不少游客正帶著孩子體驗(yàn)陶藝制作。30元人民幣的體驗(yàn)價(jià),讓大部分游客感覺很“親民”。
“陘山聚記”瓷號負(fù)責(zé)人李懷林介紹說,體驗(yàn)者年齡從三歲至六七十歲不等。有外地游客專程到此制作公道杯,并親手刻上朋友的名字,燒制完成后贈(zèng)送給對方。
對井陘窯獨(dú)特裝飾技法戳印點(diǎn)彩等頗有研究的李懷林,會(huì)不定期組織戳印技藝等專題活動(dòng),教授游客體驗(yàn)這些傳統(tǒng)工藝。
令李懷林欣喜的是,“陘山聚記”瓷號近年快速發(fā)展,這與2016年開始打造的南橫口陶瓷水鎮(zhèn)發(fā)展同步。每到節(jié)假日,體驗(yàn)者數(shù)量伴隨當(dāng)?shù)乜土髟鲩L常?!熬畤姟薄?/p>
陶瓷水鎮(zhèn)主打古瓷水韻,旨在對南橫口村的人文資源和自然資源進(jìn)行合理保護(hù)和利用。據(jù)介紹,井陘縣投資逾2.5億元,在南橫口村建設(shè)陶瓷文化街、陶瓷文化中心等文旅項(xiàng)目,助力打造以“濕地和陶瓷”為主題的綿蔓河濕地旅游經(jīng)濟(jì)帶。
“白天游古村、品美食、賞民俗、制陶瓷,晚上可欣賞陶瓷水鎮(zhèn)燈火水景、夜景?!碧沾伤?zhèn)運(yùn)營企業(yè)河北弘樂旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉國輝表示,非遺表演、文創(chuàng)市集等系列活動(dòng)正陸續(xù)謀劃展開,陶瓷衍生品、槳板賽事等新業(yè)態(tài)也在布局中,這里逐漸成為周邊民眾“微度假”“微旅游”的熱門選擇。
隨著南橫口陶瓷水鎮(zhèn)持續(xù)出圈,當(dāng)?shù)厥肿鞯?、咖啡館、民宿等均迎來大量客流,“人流量”變?yōu)椤敖?jīng)濟(jì)增量”?!按鍍?nèi)山楂小院、太空艙等精品民宿經(jīng)常一房難求,同時(shí)帶動(dòng)了陶瓷工藝品、餐飲等多個(gè)業(yè)態(tài)。”馬風(fēng)棟說,依托文旅產(chǎn)業(yè),村集體每年收入逾40萬元,村民人均收入達(dá)2.3萬元。
“近年來,在住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部大力支持下,在河北省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳指導(dǎo)下,南橫口村作為集中連片保護(hù)利用示范村,集中實(shí)施了傳統(tǒng)建筑修繕、基礎(chǔ)設(shè)施改造和環(huán)境綜合整治項(xiàng)目,村落人居環(huán)境得到明顯提升,煥發(fā)勃勃生機(jī)。”井陘縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局黨組書記、局長王海維表示,為進(jìn)一步傳承陶瓷文化,留住歷史記憶,井陘縣將繼續(xù)推動(dòng)南橫口村傳統(tǒng)村落保護(hù)修復(fù),完成明清古民居修繕、古窯恢復(fù)、水上工程提升等工程,形成陶瓷水鎮(zhèn)特色文化圈層,喚起游客的鄉(xiāng)愁記憶。
來源:中國新聞網(wǎng)